Mì gia truyền · TP. Hồ Chí Minh
Hà Ký Mì Gia
Mì gia truyền — sợi mì thủ công, tươi mỗi ngày

Câu chuyện
Một quán mì đượm màu thời gian
Hà Ký Mì Gia là tiệm hủ tiếu mì gà cá và mì hoành thánh gia truyền, giữ một công thức sợi mì được cô Hà tự tay gây dựng và truyền lại trong gia đình. Mỗi sáng, sợi mì được nhồi, cán và cắt tươi ngay tại quán — không để qua ngày, không dùng sợi công nghiệp.
Không gian quán mang màu gỗ chạm khắc cổ, gợi nhớ một tiệm ăn người Hoa của thế kỷ trước — mộc mạc, đượm màu thời gian, và đã trở thành một trong những "hẻm gem" quen thuộc được nhiều thực khách và báo chí nhắc tới.
- Làm tươi mỗi ngày
- Sợi mì, hủ tiếu nhồi và cắt thủ công ngay mỗi sáng.
- Công thức gia truyền
- Bí quyết sợi mì được cô Hà giữ nguyên vị qua năm tháng.
- Mở cửa mỗi ngày
- 6:30 – 22:00, từ sáng sớm tới khuya.
Báo chí & Cảm nhận
Người ta nói gì về Hà Ký Mì Gia
Video review chi nhánh Quận 2 và 69 Ký Con cùng những trích dẫn thật từ báo chí và thực khách.
Chi nhánh Quận 2
Kênh Nguyen Quang Dung review chi nhánh Quận 2 (đăng 16/05/2024, ~18,7K lượt xem): khen chỗ đậu xe thoải mái, quán sạch sẽ thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn — so sánh với quán Nam Lợi.
Xem trên YouTubeChi nhánh Ký Con, Quận 1
Kênh Minh Ngô - Bốn Mùa Ẩm Thực review chi nhánh 69 Ký Con (đăng 22/07/2024, ~11K lượt xem): quán đông khách, mì tự làm sợi dai, nước lèo thanh đạm.
Xem trên YouTubeChi nhánh Ký Con, Quận 1
Kênh Saigon Travel (GĐ Kiên, 353K người theo dõi) ghé chi nhánh 69 Ký Con lúc sáng sớm (đăng 06/12/2024, ~11,3K lượt xem): quán đông nghẹt khách từ sớm, khen không gian cổ điển — xe gỗ, decor xưa — sạch sẽ gọn gàng, gà cá tươi cân ký; gọi tô mì đùi cá khô 70.000đ.
Xem trên YouTubeTăng Thanh Hà cho rằng đây là nơi bán hủ tiếu cá ngon nhất cô từng ăn. Nhà thiết kế Adrian Anh Tuấn ấn tượng với thiết kế truyền thống — kệ gỗ, hoa văn cổ, bình gốm sứ, bàn ghế gỗ nu đen sậm gợi nhớ quán ăn người Hoa thế kỷ trước.
"Hẻm Gems: Hà Ký Mì Gia, tiệm mì đời thứ nhất với tâm hồn đời thứ ba" — bài phóng sự văn hoá về cô Hà và công thức mì gia truyền.
"Vị mì gà cá ăn y chang quán Năm Lợi. Nước lèo thanh nhưng đậm đà, cá tươi. Khẩu phần nhiều hơn, giá hợp lý hơn (55k so với 80k). Hài lòng, sẽ tiếp tục ủng hộ."
Quán hủ tiếu mì gà cá Hà Ký giá từ 60.000 đồng, mỗi ngày đón hơn 2.000 thực khách. Lối bài trí theo phong cách truyền thống — kệ gỗ, hoa văn cổ, bình gốm sứ, bàn ghế gỗ nu đen sậm.
Kênh ẩm thực review chi nhánh 69 Ký Con: sợi hủ tiếu mềm, gà xé dai ngon, nước lèo thơm ngon — thêm bánh atiso 15.000 đồng.
Chi nhánh & Liên hệ
Ghé quán, ăn tô mì nóng
Hà Ký Mì Gia hiện có 3 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh.
Chi nhánh An Phú, Quận 2
6:30 – 22:00 · hàng ngày
Chi nhánh Ký Con, Quận 1
6:30 – 22:00 · hàng ngày
Chi nhánh 3
Số điện thoại liên hệ đang được cập nhật — trong lúc chờ, bấm Chỉ đường để ghé quán trực tiếp nha!














