Quán hủ tiếu · mì handmade — An Phú, Quận 2
Hà Ký Mì Gia
Sợi mì làm thủ công, tươi mỗi ngày — giữ trọn vị gia truyền từ ngày đầu.
Giới thiệu
Một quán mì đượm màu thời gian
Hà Ký Mì Gia bắt đầu từ cô Hà với một công thức sợi mì, hủ tiếu làm thủ công được truyền lại trong gia đình. Mỗi sáng, sợi mì được nhồi, cán và cắt tươi ngay tại quán — không để qua ngày, không dùng sợi công nghiệp.
Quán nằm trong căn tiệm gỗ cổ, nội thất chạm khắc gỗ tối màu, mang không khí ấm cúng của một quán ăn Nam Hoa xưa. Không gian mộc mạc và đượm màu thời gian — nơi mỗi tô mì vừa ra lò là cả một câu chuyện.
- Làm tươi mỗi ngàySợi mì, hủ tiếu nhồi và cắt thủ công ngay mỗi sáng.
- Công thức gia truyềnBí quyết sợi mì được giữ nguyên vị qua năm tháng.
- Mở cửa mỗi ngày6:30 – 22:00, từ sáng sớm tới khuya.
Thực đơn
Những tô mì làm nên tên tuổi
Sợi mì, hủ tiếu làm thủ công mỗi ngày. Giá tham khảo từ 45.000đ – 55.000đ.
-
Hủ tiếu mì
Hai sợi trong một tô — hủ tiếu mềm, mì dai, nước lèo thanh ngọt.
45.000đ
-
Mì khô
Sợi mì chần vừa tới trộn sốt đậm đà, ăn kèm chén súp nóng.
48.000đ
-
Hoành thánh mì
Mì dai với hoành thánh nhân tôm thịt, nước dùng trong vắt.
50.000đ
-
Mì xào
Xào lửa lớn, rau giòn ngọt, thoảng mùi khói đặc trưng.
50.000đ
-
Sủi cảo
Vỏ mỏng, nhân tôm thịt tươi, chấm nước tương gừng ớt.
48.000đ
-
Sủi cảo chiên
Vàng giòn một mặt, mọng nước bên trong, nóng hổi ra lò.
52.000đ
Địa chỉ & Liên hệ
Ghé quán, ăn tô mì nóng
Nằm ngay An Phú, Quận 2 — tìm trên Google Maps “Hà Ký Mì Gia An Phú”.
Giờ mở cửa
6:30 – 22:00 · hàng ngày
Giá tham khảo: 45.000đ – 55.000đ
Báo chí & Cảm nhận
Người ta nói gì về Hà Ký Mì Gia
Video review chi nhánh Quận 2 cùng những trích dẫn thật từ báo chí và thực khách.
Kênh Nguyen Quang Dung review chi nhánh Quận 2 (đăng 16/05/2024, ~18,7K lượt xem): khen chỗ đậu xe thoải mái, quán sạch sẽ thoáng mát, phục vụ nhanh nhẹn — so sánh với quán Nam Lợi.
Xem trên YouTube
Tăng Thanh Hà cho rằng đây là nơi bán hủ tiếu cá ngon nhất cô từng ăn. Nhà thiết kế Adrian Anh Tuấn ấn tượng với thiết kế truyền thống — kệ gỗ, hoa văn cổ, bình gốm sứ, bàn ghế gỗ nu đen sậm gợi nhớ quán ăn người Hoa thế kỷ trước.
“Hẻm Gems: Hà Ký Mì Gia, tiệm mì đời thứ nhất với tâm hồn đời thứ ba” — bài phóng sự văn hoá về cô Hà và công thức mì gia truyền.
“Vị mì gà cá ăn y chang quán Năm Lợi. Nước lèo thanh nhưng đậm đà, cá tươi. Khẩu phần nhiều hơn, giá hợp lý hơn (55k so với 80k). Hài lòng, sẽ tiếp tục ủng hộ.”
Quán hủ tiếu mì gà cá Hà Ký giá từ 60.000 đồng, mỗi ngày đón hơn 2.000 thực khách. Lối bài trí theo phong cách truyền thống — kệ gỗ, hoa văn cổ, bình gốm sứ, bàn ghế gỗ nu đen sậm.
Kênh ẩm thực review chi nhánh 69 Ký Con: sợi hủ tiếu mềm, gà xé dai ngon, nước lèo thơm ngon — thêm bánh atiso 15.000 đồng.